Auch alte Grünkohl-Sorten sind bei Ostfriesen wieder beliebter

Reinhard Lühring aus Rhauderfehn ist als „Grünkohl-Papst“ bekannt. Er sammelt und vertreibt Saatgut von vielen, fast vergessenen Sorten. Die werden auch bei jungen Leuten wieder beliebter. Es gibt praktisch für jeden Bedarf und jedes Gericht eine andere Sorte.