Nachwuchs gesucht Neue Themen und mehr Freiheiten in der Gastro-Branche
Benedictus Terrence Matthew war einer der Köche, die in Norden geprüft worden sind. Fotos: Hillebrand
Wer heute Gastronom werden will, muss sich auf vieles konzentrieren. Dafür wird in den Betrieben immer mehr geboten. Das hat Einfluss auf die Zahl der Azubis.
Lesedauer des Artikels: ca. 5 Minuten
Jetzt Artikel freischalten
Schnell bestellt – jederzeit kündbar.
- Voller Zugriff auf oz-online.de
- 700+ neue Artikel pro Woche
- OZ-App inklusive
3 Monate je
1€
statt 9,90 €
Du hast bereits ein OZ-Abo? Super!
Weitere Abo-Modelle