Sylt Steht Deutschlands einzige Austernzucht vor dem Aus?
Christoffer Bohlig leitet die Austernzucht auf Sylt. Pauline, die Tochter von Firmengründer Clemens Dittmeyer, packt im Unternehmen mittlerweile mit an. Foto: SCREENSHOT JUMPMEDIENTV GMBH
Seit 35 Jahren importiert das Familienunternehmen Dittmeyer auf Sylt Austernsetzlinge aus dem Ausland. Die Erlaubnis hierfür haben sie jedoch nicht mehr lange. Was das für den Betrieb bedeutet.
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