Wildbret aus Aurich Mehr Bio beim Fleisch geht nicht
Gernold Lengert ist Vorsitzender der Auricher Jägerschaft – seine Begeisterung für Wildfleisch ist ansteckend. Foto: Böning
In Deutschland greifen immer mehr Menschen zu Wildfleisch. Im Landkreis Aurich kommt von diesem Trend nicht viel an – dabei hat sich bei der Vermarktung viel getan.
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