Heiligendamm Zu Ostern gefüllter Kaninchenrücken – und wer bringt dann die Eier?
Mit gekonntem Schwung gibt Ronny Siewert die Sahne für den Tomaten-Basilikumschaum in den Kochtopf. Foto: Dirk Buchardt
Ronny Siewert füllt seine Rückenroulade mit einer raffinierten Putenlachsschinken-Aprikosen-Knödelmasse. Und dazu gibt es galcierte Honig-Karotten und weißen Basilikumschaum.
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