Regional einkaufen So schmeckt Ostfriesland
Theo Schneider (links) und Ziegenexperte Johan Stam mit einer der Milchlieferantinnen. Foto: Böning
Immer mehr Landwirte verarbeiten selbst weiter, was sie in ihrem Betrieb erzeugen. Beim Verkauf setzen viele auf Hofläden. Bei den Verbrauchern kommt das an – ein Wegweiser zum nächsten Einkauf.
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