Bier aus Ostfriesland Die vergessene Brauerei vor den Toren Aurichs
30 Flaschen passten in die alten Bierkästen aus Metall, von denen Dr. Jan Kegler ein Exemplar der „Ostfriesischen Actien-Brauerei Aurich“ präsentiert. Mit den schweren Flaschen wogen sie samt Inhalt mindestens 25 Kilogramm. Dieser Kasten war an einem Pflug hängengeblieben und wurde so entdeckt. Foto: Ortgies
Seit 2018 erforscht Dr. Jan Kegler die Geschichte der Ostfriesischen Actien-Brauerei Aurich. Sein Traum ist, das Rezeptbuch des Braumeisters zu finden. Dessen Haus steht noch heute.
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