Osnabrück Bio-Hype? Inflation? Warum die Deutschen auf einmal drastisch mehr Kartoffeln essen
Kartoffeln gelten als langweilig, dabei gibt es sie in den verschiedensten Zubereitungsformen Foto: imago/Olena Yeromenko
Kartoffeln haben keinen besonders glamourösen Ruf. In manchen Milieus sind sie sogar zum Schimpfwort geworden. Doch nun steigt der deutsche Kartoffel-Konsum auf einmal wieder dramatisch an. Und Experten wundern sich – und diskutieren gleich mehrere Erklärungen.
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