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OZ-Serie "Schönig kocht"

OZ-Redakteur Jens Schönig hat ein großes Hobby: Sich selbst auf einfache und zugleich innovative Weise leckere Mahlzeiten zu basteln. Als Kreativchaot wühlt er sich dabei durch alle Länderküchen, Zubereitungsformen und Ernährungsprinzipien.

Schönig kocht

+ Beinahe bodenlose Pizza-Freveleien

Dass man eine Pizza mit so ziemlich allem belegen kann, was einem in den Sinn kommt, macht sie so beliebt. Dass man sie auch untenrum variieren kann, ist weniger bekannt.
Von Jens Schönig
Schönig kocht

+ Fliegende Hunde über dem Gemüsebeet (oder -bett)

Kreativität in der Küche muss nicht bei den Zutaten enden. Auch durch einen guten Namen lässt sich ein sonst vielleicht eher normales Rezept noch deutlich aufpeppen.
Von Jens Schönig
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